KI gilt als Schlüsseltechnologie für die nachhaltige Transformation in zahlreichen Branchen – auch in der Lebensmittelindustrie. Diese Veranstaltung bietet praxisnahe Einblicke, wie KI im Kaffeesektor konkret zur Nachhaltigkeit beitragen kann. Im Fokus steht dabei die Frage, wie sich KI sinnvoll einsetzen lässt – etwa zur Qualitätskontrolle, Ressourcenschonung oder Prozessoptimierung.
Das erwartet Sie:
- Einblicke in die Nachhaltigkeitstrends in der Kaffeeindustrie
- Potenzialanalyse von Anwendungsfällen bei dem Kaffeemaschinenhersteller LIQRO Systems GmbH: Wie kann KI zu einer nachhaltigen Kaffeeproduktion beitragen?
- Ausführliche Vorstellung eines Anwendungsfalles: Qualitätsbeurteilung von Kaffee-Crema mit Machine-Learning
Das nehmen Sie mit:
- Inspirationen für den Einsatz von KI zur Steigerung der Nachhaltigkeit und Qualität
- Verständnis für den Ablauf eines Machine-Learning-Projektes
- Kontakte zu Expert:innen, die Sie bei der Potenzialanalyse und Umsetzung von KI auf dem Weg zur Klimaneutralität unterstützen können
Zielgruppen:
Führungskräfte und Mitarbeitende in kleinen und mittleren Unternehmen sowie alle Interessierten, für die Themen wie Nachhaltigkeit, künstliche Intelligenz oder Ressourceneffizienz relevant sind.
